这款加拿大冰淇淋获选2026年全球最佳冰淇淋

加拿大知名冰淇淋品牌Chapman’s旗下「胡桃奶油塔」（Pecan Butter Tart）顶级冰淇淋，日前在2026年国际冰淇淋大会（International Ice Cream Conference 2026）中，荣获「最佳冰淇淋」（Best Ice Cream）大奖，让加拿大经典甜点风味登上国际舞台。

Chapman’s在Instagram发文表示，这款冰淇淋以深受加拿大人喜爱的传统甜点为灵感，成功将加拿大经典美食转化为广受国际肯定的冰淇淋口味，并以独特风味掳获世界各地消费者的味蕾。

根据品牌介绍，胡桃奶油塔冰淇淋以浓郁的奶油塔风味为基底，带有淡淡枫糖香气，再加入焦糖脆胡桃（Praline Pecans）及奶油糖饼干碎片，呈现丰富的口感与层次。

Chapman’s是加拿大最大的独立冰淇淋制造商，总部位于安大略省Markdale，自1973年开始生产冰淇淋及各类冷冻甜点，至今已有超过50年的历史。

这不是Chapman’s首次在国际冰淇淋大会获奖。

品牌早于2025年便获颁「年度冰淇淋制造商」（Ice Cream Maker of the Year）殊荣，同年推出的甜草冰淇淋（Sweetgrass Ice Cream），亦获选为「最具创新冰淇淋口味」（Most Innovative Ice Cream Flavour）。

值得一提的是，甜草冰淇淋是Chapman’s与加拿大名厨Zach Keeshig合作研发的产品。