减重不难！「1410轻断食法」不到1年瘦13公斤

现代人生活忙碌，饮食不正常又缺少运动，导致不少人肥胖、身材走样，才来开始想方设法要减重。除了运动以外，很多人都会尝试断食法，最常听到的就是168断食法，不过营养师高敏敏在脸书推荐「1410轻断食法」，比起168更好执行。

高敏敏邀请好友拍摄影片，分享减重心得。好友表示自己不爱运动，再加上同事很爱揪团买下午茶，就这样不到一年竟然胖了8公斤，虽然也有想过要开始运动减肥，但下班后已经很晚，常常空不出时间。之后透过高敏敏营养师推荐的「1410轻断食法」，让她成功瘦下来。

好友说减重第一步就是先拒绝炸物和甜点，另外想喝手摇饮的话，可以选择无糖茶，每天也会喝足3000cc的水。如果在断食期间还是很饿的话，可以吃一点点低GI水果来取代零食。在上班的空档，也会简单做一些伸展运动来帮助消水肿，就这样不到一年时间，体重竟然减了13公斤，体脂率也降到6%。

对此，高敏敏营养师解释，「1410轻断食法」就是1天24小时内，10小时可以进食，另外14小时空腹，利用控制饮食的时间来让囤积变少、代谢变好，身材也就不会再继续变胖，反而会慢慢瘦下来。

至于进食时间内要怎么吃？高敏敏提出3点原则：

1.多喝水。每天至少2000到3000cc的水，水喝足够，新陈代谢就会提升。

2.均衡饮食。少吃油炸、甜点、加工食品，多摄取蛋白质、膳食纤维。

3.控制份量。吃饭吃8分饱就好，吃太撑很容易胖。

假如断食期间很饿怎么办？高敏敏建议如果是「严格派」的人，断食期间不要吃东西，只喝水就好，效果最佳；如果是刚开始调适的「适应派」，可以吃一点低GI的水果，也可以吃原型态的食物，例如无糖豆浆、烫青菜、低脂鲜奶等等。高敏敏表示，减重不是饿肚子，而是聪明吃，想要瘦下来就要从少吃多动开始。